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有人說修行不在山間、佛堂
而在塵世中的點點滴滴
認真研磨一段文字
細細品讀是修行
耐心培養一株植物
按時修剪枝葉是修行
撫養一只寵物
給予陪伴與成長是修行
……
生活中一花一草
一事一物皆是修行

閑暇時
做一道精致的美食
投入身心、靈魂
和好吃會做的小食妹一起
來一場不一樣的修行
一起探索食材的奧妙


不但好(hào)

更喜歡分享每一道美食

每周制作原創三分鐘視頻

教你獲得一個菜譜新技能

只想和你一起將食材發揮到極致



秘制茶皇蝦




(戳上面,觀看四娘原創廚藝教學視頻)

(視頻時間:1分44秒)



食材明細


河蝦12只

蒜2瓣

蔥半截

醬油適量

料酒適量

茶葉1兩


準備工作



蝦洗凈,用剪刀剪去頭部,剪開蝦背挑去蝦線



處理好的河蝦放進鍋里焯水至微紅,撈出脫水



茶葉泡開水,泡出濃茶后茶葉撈起瀝干水份



大蒜放入蒜臼中搗碎直至泥狀,蔥切成碎末


開始料理



鍋里放油,中火,待油開始冒泡



放入河蝦,轉成小火,不斷用勺子逆時針炒動,將油淋在河蝦上,油炸兩分鐘至金黃,撈出,晾干



倒入茶葉,小火,油炸三十秒



撈出,晾干



鍋洗凈,倒少許油,油熱后,放入蔥末和蒜蓉



轉至小火,放入河蝦,開始炒蝦,加入醬油



倒入茶葉,與河蝦合炒



待翻炒均勻后可出鍋



秘制茶皇蝦完成



當蝦與茶葉相遇

甘香與鮮味互嵌

究竟會產生什么反應?
一起來動手試試看吧!


想知道更多的美食小技能

想了解更多的美食新樣式




每當下班后,

你拖著疲憊的身軀回家,

究竟要做一頓怎樣的晚餐,

才能讓你自己提起食欲?

麻辣的?

清炒的?

蜜汁的?


快!掃碼下方二維碼!

添加“小食妹”個人號

從此吃飯不用憂愁




畢竟,好(hào)吃是一種天賦,但會吃更要看本事!



此帖系強大的第四城樓主原創,轉載請務必捎上樓主,否則將啟動咬人程序!

收藏 送米 本帖最后由 你在看我嗎 于 18-1-14 17:03 編輯
本主題由 xxw3983 于 19-4-7 14:55 回帖
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茶葉炸完 你放的油 是雞油嗎?
我喜歡正宗川菜  麻辣鮮香的

永不開封的汽水  讓我抱在懷內吻下去~
茶葉可以吃嗎?
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用什么茶葉最好 心心丫 發表于18-1-15 12:23
 綠茶就可以了。
茶葉可以吃嗎? 不想忘記vee 發表于18-1-15 10:33
 當然可以吃呢。
我喜歡正宗川菜  麻辣鮮香的 桃茈妖妖 發表于18-1-15 10:16
 麻辣,那是另一種風味啦~
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
和 茶葉一起炒,想象不出來是什么味道。

        你是我最信任的人,我以為在我需要幫助的時候,你一定是最早出現的,可是打電話給你,第一聲都沒有響完就給掛了 ,就算電話不方便接,短信也發不出來了嗎?
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高級回復   @喊TA圍觀

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